Marchés de gros de poisson

Contexte

 

 

-Réseau de distribution peu développé;

-Faible consommation du poisson au niveau national;

-Conditions d’hygiène et de salubrité non respectées;

-Chaîne de froid quasi-inexistante;

-Information commerciale peu disponible et non maitrisée.

   

 

Réalisations 

 

 

-Marché de gros de Casa : achevé  et opérationnel depuis 2008; 

-Marché de gros de Oujda : achevé et opérationnel depuis 2009;

-Marché de gros de Beni-Mellal  : achevé  et la mise en exploitation est prévue fin  février 2013;

-Marché de gros de  Marrakech , Meknès , Taza et Rabat : en cours de construction , leur mise en service est prévue au cours du deuxième semestre 2013;

-Le budget global de construction des sept marchés de gros au poisson est de l’ordre de 358 MDH.

   

Impact

 

 

- Développer la consommation annuelle nationale du poisson : de 12 kg actuellement à 16 kg par habitant;

- Renforcer et mettre à niveau les circuits de distribution à l’intérieur du pays
Assurer la continuité de la chaîne du froid ;

- Assurer la continuité de la chaîne du froid;

- Améliorer la qualité du poisson présenté à la vente et assurer sa traçabilité
Dynamiser le développement régional (création d’emplois, accroissement des revenus collectifs...).