-Faible consommation du poisson au niveau national;
-Conditions d’hygiène et de salubrité non respectées;
-Chaîne de froid quasi-inexistante;
-Information commerciale peu disponible et non maitrisée.
Réalisations
-Marché de gros de Casa : achevé et opérationnel depuis 2008;
-Marché de gros de Oujda : achevé et opérationnel depuis 2009;
-Marché de gros de Beni-Mellal : achevé et la mise en exploitation est prévue fin février 2013;
-Marché de gros de Marrakech , Meknès , Taza et Rabat : en cours de construction , leur mise en service est prévue au cours du deuxième semestre 2013;
-Le budget global de construction des sept marchés de gros au poisson est de l’ordre de 358 MDH.
Impact
- Développer la consommation annuelle nationale du poisson : de 12 kg actuellement à 16 kg par habitant;
- Renforcer et mettre à niveau les circuits de distribution à l’intérieur du pays
Assurer la continuité de la chaîne du froid ;
- Assurer la continuité de la chaîne du froid;
- Améliorer la qualité du poisson présenté à la vente et assurer sa traçabilité
Dynamiser le développement régional (création d’emplois, accroissement des revenus collectifs...).
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