INDUSTRIE

Motivé par sa vocation de grand pays exportateur de poisson et fort de sa position géographique privilégiée, aux portes de l’Union Européenne, le Maroc s’est doté d’une infrastructure de valorisation moderne et a mis en œuvre une politique de développement de la filière pêche basée sur une approche de qualité totale, le plaçant aujourd’hui en tête des producteurs africains et parmi les premiers au monde dans plusieurs segments d’activité de cette industrie.

De par son ouverture sur le monde, le secteur des industries de la pêche est engagé depuis quelques années dans un vaste processus de mise à niveau et de modernisation structurelle en vue d’accroître sa compétitivité et d’optimiser sa contribution aux échanges extérieurs du pays.

Grâce à ces efforts, l’industrie de la pêche se positionne aujourd’hui en tant que leader en matière de valorisation des produits de la pêche, comme une composante d’avenir de la filière halieutique et un secteur prometteur de l’économie nationale.

Tous ces atouts font du Maroc une plate forme régionale incontournable de transformation des produits de la mer.

Preuve en est, le lancement d’études pour la création de pôle de compétitivité et de zones franches dédiés aux industries de la pêche et ses activités annexes.

INDUSTRIE DE VALORISATION DES PRODUITS DE LA PECHE

Avec une production globale annuelle avoisinant un million de tonnes, le secteur de la pêche maritime génère plus de 500.000 emplois directs et indirects, et fait vivre 2 millions d’individus environ.

Motivé par sa vocation de grand pays exportateur de poisson et fort de sa position géographique privilégiée, aux portes de l’Union Européenne, le Maroc s’est doté très tôt d’une industrie de valorisation des produits de la mer diversifiée et moderne qui s’est forgée une réputation mondiale connue pour les qualités spécifiques de ses produits.

Ce secteur revêt une importance particulière, en raison du potentiel considérable qu’il recèle en matière d’investissement, d’emploi, d’exportation et de création de valeur ajoutée.

L’industrie de valorisation compte actuellement 412 unités à terre et 391 navires congélateurs et emploie 61 600 personnes. Ce secteur regroupe le conditionnement du poisson frais, la congélation, la conserve, la semi-conserve, le traitement des algues marines, la fabrication de farine et huile de poisson, le conditionnement de coquillages, le décorticage de crevettes, le séchage, le fumage de poissons, la marinade…etc.

En terme d’investissement et de création d’emplois, 540 millions ont été investis dans le secteur des industries de la pêche pour l'année 2007, permettant ainsi la création de 14 nouvelles unités et 2 800 emplois.

C’est l’activité de conserve qui a drainé le plus d’investissements, avec environ 54 % du total des montants investis, pour 2 nouvelles unités, dont une ultra moderne en termes d’équipement et de conception sur le plan du continent africain.
Un pôle de compétitivité de la région Souss-Massa-Deraa va avoir le jour et va doter le secteur des industries de la pêche d’un programme de relance économique.

De part l’intérêt particulier accordé à l’innovation et à la recherche & développement, ce secteur se diversifie progressivement grâce à la mise en œuvre de nouveaux procédés et la fabrication de nouveaux produits.

Orienté vers l’export par excellence, il génère un chiffre d’affaires de 1 milliard d’Euros à destination des marchés les plus exigeants, notamment celui de l’Union Européenne, des USA et du Japon.

Ce chiffre d’affaires représente près de 50% des exportations agroalimentaires, 10% des exportations globales du Royaume et près de 2.5 % du PIB.

Ces données confirment la position du Maroc, en tant que plate-forme régionale incontournable de valorisation et d’exportation de poisson à destination des marchés les plus exigeants et le confortent dans son leadership sur certains marchés mondiaux des produits de la mer comme :

1. 1er producteur et exportateur dans le monde arabe et au niveau africain;
2. 1er exportateur mondial de conserves de l’espèce Sardina Pilchardus ;
3. 3ème exportateur mondial d’Agar agar.