Normes des produits de la pêche


NM 08.0.000 Principes généraux d'hygiène alimentaire
NM 08.0.002 Lignes directrices pour l'application du système de l'analyse des risques – Point Critiques de Contrôle pour leur Maîtrise (HACCP) -
NM 08.0.010 Plan d'échantillonnage pour les denrées alimentaires préemballées (NQA 6,5)
NM 03.7.001 Qualité des eaux d'alimentation humaine (norme d'application obligatoire)
NM 08.7.000 Poisson frais
NM 08.7.001 Conserves de sardine
NM 08.7.002 Produits de la mer : semi-conserve danchois
NM 08.7.003 Produits de la mer : maquereaux et chinchard en conserve
NM 08.7.004 Produits de la mer : le thon et la bonite en conserve
NM 08.7.005 Poisson congelé
NM 08.7.008 Bâtonnets, portions et filets de poissons surgelés, panés ou enrobés de la patte à frire
NM 08.7.009 Crevettes surgelées : spécifications
NM 08.7.010 Allerons de requins séchés : spécifications
NM 08.7.011 Les calmars crus surgelés
NM 08.7.012 Evaluation organoleptique en laboratoire du poisson et des mollusques et crustacés
NMISO 17025 Perspectives générales concernant la compétence des laboratoires d'étalonnages et d'essai
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