1. Les bateaux de Pêche
2. La production de glace.
3. Les halles à marée.
4. Le mareyage.
5. Le transfert et l'entreposage de poissons.
6. La production de poissons frais surgelés ou congelés.
7. La production de poissons en conserves appertisées.
8. La production en semi-conserve et autres transformations.
9. La purification et l'expédition de coquillage vivants.